Nicolays veganes Ostern@home Menü-Paket für zwei Personen

Das Zubereitungs-Video gibt´s ab 03.04.2023 auf dieser Seite!

Nach dem Silvester@home-Komplett-Menü und dem Valentinstag@home-Menü bieten wir euch dieses Jahr hiermit erstmalig auch ein Ostern@home-Menü. Wie gewohnt ist alles super-easy zuzubereiten und alles, was ihr noch kaufen müsst ist Salat (sogar das Dressing ist schon dabei).

WIE?  WAS?

In diesem Set findet Ihr euer veganes 4-Gang-Ostermenü! Alles für zwei Personen vakuumiert & vorportioniert. Sogar Salatdressing ist schon dabei😅 Ihr müsst die Speisen nur noch teilweise erwärmen und einen Salat eurer Wahl dazu kaufen. Fertig ist ein wunderbares, veganes Oster-Menü für Zwei. Das Menü ist garantiert stressfrei! On Top erhaltet Ihr auch eine festliche Menükarte und eine detaillierte, unkomplizierte Video-Anleitung! Natürlich kann man sich auch für unser Ostern-Hotel-Arrangement entscheiden. Wenn Du Ostern aber dieses Jahr Zuhause feiern willst ist unser Menü genau das Richtige für DICH!

WARUM FÜR ZWEI PERSONEN?

Oft wurden wir darauf angesprochen ob wir die @home Menüs nicht auch für Einzelpersonen versenden können. Wir haben uns dagegen entschieden und bleiben bei der Packungseinheit für zwei Personen. Alle Menükomponenten die nicht in Glasfläschchen oder Gläsern verpackt werden können werden hier im Haus in Industrie-Vakuumieren frisch vakuumiert und vor dem Versand gefroren. Wir benutzen dazu BPA freie Beutel „Made in Germany“. Für eine Person würden wir aber genau so viele Plastiktüten brauchen wie für zwei. Deshalb haben wir uns dagegen entschieden.

ALLERGIEN?

Auf Allergien können wir bei diesem Menü leider keine Rücksicht nehmen. Im Hotel ist das aber wirklich nie ein Problem. In den Ostern@home-Paket Speisen ist Weizen-Gluten, Walnuss, Sellerie, und Soja enthalten. Mehr Details findet ihr in der folgenden Menüübersicht.

Wir stellen hier ab 03.04.2023 das Ostern@home-Set im Video vor und zeigen euch wie leicht es ist das Menü zu Hause zu kochen. Außerdem gibt’s, wie gewohnt viele Tipps & Tricks.

VERSAND?

Der gesamte Versand der Ostern@home-Pakete erfolgt am 03.04. & 04.04.2023 damit die Ware so frisch wie möglich bei euch ankommt! Bitte beachtet das eventuell zusätzlich zu einem Ostern@home-Paket bestellte Artikel auch erst zu diesem Zeitpunkt versandt werden! Ausgenommen davon sind nur Geschenkgutscheine. Sofort nach Zahlung sind die in eurem Email-Postfach.

DAS MENÜ:

Das Menü im Detail

1.Gang
Frühlingslauch und Zwiebelquiche mit schiefergetrockneten Tomaten
und Bähm-Hähmstreifen

Die Vorspeise¹ kommt vakuumiert in bereits geschnittenen Dreiecken (p.P. ca. 80gr) im Vakuumbeutel. Frische Frühlingszwiebeln und der nussig-käsige Geschmack stehen im Kontrast mit der Säure der getrockneten Tomaten und den Räucheraromen unseres hausgemachtem Schinkens: dem Bähm Hähm. Dazu gibt es eine Chilli-Tomatensauce und Salatdressing² in unseren Glasfläschchen.
Nur Salat, Sprossen, Kresse, Chicorée oder was ihr sonst noch wollt, müsstet Ihr Euch besorgen.

1Gluten 2Walnuß

2.Gang
Kräuter-Grüner Spargel-Rahmsuppe mit karamellisierten Tomatenwürfeln und Spargelspitzen

Die Suppe³ kommt, fertig abgeschmeckt (p.P. 0,25l) im Vakuumbeutel zu Euch. Die karamellisierten Tomatenwürfel und vakuumierten, vorgegarten Spargelspitzen (je 30gr) sind auch dabei. Warm machen, anrichten, genießen. Die Suppe ist glutenfrei!
3 Sellerie

3.Gang
Kein-Lamm-Filet unter Kräuterkruste mit Ratatouille-Gemüse, Sellerie-Kartoffel-Gratin und Rosmarin-Thymian Jus

Unglaublich lecker und in einer Kombi, die an einen klassischen Osterhauptgang erinnert, erhaltet ihr hier, luftdicht verschlossen, zwei Vilets¹  unter Kräuterkruste¹ (p.P. 150gr Nicolaytan-Erbsenprotein-Rote Bete) mit je 80gr Ratatouille-Gemüse (Zucchini, Auberginen, drei Sorten Paprika, Schalotten, Tomaten, Petersilie, Rosmarin, Alsan, Olivenöl, Knoblauch,) je 80gr Sellerie³-Kartoffel-Gratin und je 0,1l feinster Rosmarin-Thymian Jus!
1 Gluten 3 Sellerie

4.Gang
Vanille-Himbeer-Wie-Mascarpone-Crème

Das Dessert bildet den Höhepunkt und stellt Euch eine bunte, zartschmelzige Variation an Können und süßem Genuss zur Verfügung. Nur: Wie bringen wir diesen sündhaft leckeren Genuß nun bloß zu euch? Wir richten es für euch in zwei Einmachgläsern, (je 140gr), mit Schraubverschluss an! Das Dessert ist also sofort verzehrfertig!

Lasst uns gerne wissen wie es euch geschmeckt hat! Wir wünschen Euch schon jetzt einen guten Appetit, bedanken uns für euer Vertrauen und freuen uns auf das Wiedersehen in eurem veganen Zuhause an der Mosel, Vegan Hotel Nicolay 1881!

Inhaltsstoffe:

Weizengluten, Kidneybohnen, Rote Bete, Erbsenfaser, Erbsenprotein, Kartoffeln, Maisstärke, Sellerie, Ursalz, Koriander*, Zwiebel*, Pfeffer*, Paprika*, Petersilie*, Piment*, Rosmarin*, Senf, Majoran*, Knoblauch*, Basilikum, Walnuss, Thymian*, Rosmarin*, Chilli*, Rohrzucker, Tomatenflocken, * Rohstoffe aus kontrolliert biologischem Anbau gemäß EG-Öko-Verordnung, Glutenmehl, Kartoffelextrakt, Himbeersaft, gefriergetrocknete Bio Himbeeren, Soja-Joghurt, Rapsöl, Gewürze: Ursalz, Koriander*, Zwiebel*, Pfeffer*, Paprika*, Petersilie*, Kokosmilch, Kokosfett, Sojamilch, Vanilleextrakt,

Zubereitungstipps: Alles Infos und Tipps findet ihr im extra produzierten Video

Lagerungshinweis:

Nicolays „Ostern@home-Menü“ kommt, platzsparend im nachhaltigen bpa-freien Beutel vakuumiert, und in Glasfläschchen und Glasgläsern abgefüllt zu Euch.
Zu Hause, noch verschlossenen und bei 7°C gekühlt ist alles 14 Tage lang haltbar. Angebrochene Packungen sofort komplett verbrauchen!

Verzehrhinweis:

Immer unter der Nase rein.